Meggyes banánfagyi

Egy rendkívül egyszerű cukormentes édesség, amit csak úgy faltak a gyerekeim is!:)

Van egy titkos összetevője, a kakaó, és ez egészen különleges plusz ízt ad neki!

Arra viszont figyelj, hogy a fogyasztás előtti napon be kell hozzá tenni a fagyasztóba a banánt, aminek kb. 10 órára van szüksége!

Meggyes banánfagyi

Elkészítési idő: kb. 10 perc + kb. 10 óra a banán fagyasztásához!

Hozzávalók (2 főre):

300 g érett banán

130 g fagyasztott meggy

1/2 tk. kakaó

45 g rizsszirup/ agave szirup

A meghámozott, kisebb darabokra vágott banánokat tegyük egymástól távol egy sütőpapírral letakart tányérra, és rakjuk a fagyasztóba egy éjszakára (kb. 10 óra).

Másnap turmixoljuk össze a banánt a többi hozzávalóval együtt egy konyhai aprítógépben.

Forrás: Attila Hildmann: Vegan for Youth