Vaníliás (szója) joghurt fagyi

Készül-készül a vegán tortás összefoglaló, de a héten nem sok időt hagytak a gyerekek netezésre, így bocsánat, csúszom vele...!:-(

Addig is íme egy nagyon jól sikerült vaníliás fagyi, amivel tegnap délután bíbelődtünk, és összcsaládilag arra a véleményre jutottunk, hogy ez az eddigi legfinomabb fagyink!:-)

A képen kissé már olvadt, mert a Nagy nem volt hajlandó kivárni a fagyigép-program végét, úgyhogy előbb ki "kellett" venni...:-)

Vaníliás (szója)joghurt fagyi

Hozzávalók (szűken 1 liter fagyihoz):

1 csésze = kb. 250 ml

1 db 500 g-os natúr szójajoghurt

1 csésze növényi tej (nálunk rizstej) 

1/2 csésze kókusztej

1/4 - 1/2 csésze agave szirup (vagy kevesebb, ízlelgessétek, de tapasztalatom szerint sokat veszít az édességből a fagyasztással)

1 csapott mk. vaníliaörlemény, vagy 1 ek. vanília kivonat

Az összes hozzávalót összekeverjük, és ha hideg már eleve, akkor rögtön betehetjük a fagyigépbe kb. 30 percre. Ha nem hideg a keverék, akkor tegyük még a hűtőbe 2 órára, és csak utána a fagyigépbe.

Alapötlet: Lick it!