Vegán gyerekzsúr tippek

Két hét múlva lesz Nagyfiúnk 4. szülinapja, és ez alkalomból eredetileg azt gondoltam, hogy megszervezzük neki itthon első szülinapi gyerekzsúrját, tekintve hogy már oviba jár, és lenne is kit meghívni.:-) Aztán néhány hete egy másik szülinap alkalmából sor került nálunk egy nagy családi bulira, amikor is kiderült, hogy az immáron 6 gyerekre növekedett rokon gyerekek sem férnek el a szülőkkel együtt az amúgy nem túl nagy lakásunkban. Férjjel döntést hoztunk, buli kitelepítve.:-) Egy játszóházban lesz, ahova viszont sajnos nem lehet bevinni semmilyen kaját, csak a számlával igazolt tortát (a Reformcukrásztól rendeltünk kizárásos alapon, az árán még nem bírtam túltenni magam, 11.000 Ft egy 24 szeletes torta...).

Szóval, szülinapi gyerekzsúr ételeket így most nem készítek, de azért gyűjtögettem már előre néhány ötletet, amit most szívesen megosztok a Nagyérdeművel!:-)

A tavalyi, még családi szülinapi zsúrunk menüjéről ITT olvashattok!

Szívesen várok további tippeket és tapasztalatokat is a témában!

Írjátok meg, Ti mit készítetek (készítenétek) vegán gyerekzsúrra!

1.

Szepesi Dóra makrobiotikus életmód-tanácsadó egy decemberi mikulásos gyerekzsúrra állította össze tippjeit, melyek a Bio Info Magazin 2009/novemberi számában jelentek meg.

Ételek:

- csicseriborsó pástétom

- napraforgómagos sült tök (sütőben sült szeletek, amiket napraforgóolaj+bio szójaszósz keverékével locssolunk meg, és hántolt napraforgóval szórjuk meg)

- adventi gyümölcssaláta (alma, narancs, banán, kivi, mazsola, dió, citromlé, méz)

- "Télapó sapkája" - saláta (reszelt csicsóka, cékla, répa, sóval, pici mézzel, citromlével)

- mézes kölessel töltött sült alma (a tetején egy kis szilvalekvár+gerezd dió)

- narancsos tofukrém

Italok:

- Banchatea (japán zöld tea) vagy

- mézes hársfatea

2.

Mezei Elmira holisztikus életmód-tanácsadó ugyancsak egy óvodás gyerekzsúrra állította össze tippjeit az óvódások és szüleik számára kidolgozott Gondolkodj Egészségesen! Program tájékoztató füzetében.

Ételek:

- kicsi tálkákba mártogatós szósz, mellé apróra vágott nyers zöldségek

- gyönyörű kis gyümölcstálak

- picike édes és sós sütik, pl. tönkölypogácsa

Italok:

- különféle gyümölcsszörpök és limonádék apró gyümölcsszemekkel, citromfűlevéllel díszítve

3.

Irmela Erckenbrecht német nyelvű gyerekvegás könyvében az alábbi ötletek olvashatóak gyerekzsúrra:

Ételek:

- szójavirslis krumplisaláta

- minipizzák

- házi pattogatott kukorica

- muffin

- gofri

- banánkenyér

- aszalt gyümölcsös golyócskák

- gyümölcs fondü

Italok:

- gyerekbólé

- teák