A minap az újságosnál belebotlottam egy új gasztromagazinba. Na, gondoltam, megint egy újabb receptes... Minek a sok száz mellé?! Persze aztán odaadó gasztrománként vettem belőle egy példányt!:-))
Otthon beleolvasgattam, és...:
1. aha, egész jó képek!
2. ki is a fotós? Jé, egy ismert ételfotós!
3. kik a szerkesztők? micsodaa?! Foodstylist? Akkor ez nem egy idegen nyelvű magazin magyar adaptációja?! Nem, ez magyar!
4. gyanúsan sok a magyaros jellegű étel! Meg a vega...
5. Micsodaa??? Teljes kiőrlésű lisztek?! Meg tojás alig?!
6. Egy csomó vegán étel?!
7. Mi ez? Akkor ez egy magyar reformkonyha magazin?
8. Szerkesztői levél elolvasva. IGEN-IGEN-IGEN!!!
ÚJ MAGYAR REFORMKONYHA MAGAZIN!!!
SZUPER-SZUPER-SZUPER!
Meg KIVÁLÓ-KIVÁLÓ-KIVÁLÓ!
De komolyan!!!
Egyévente kb. 4 alkalommal megjelenő magazin, amelynek receptjei kb. 80%-ban vegánok, de 100%-ban reformosítottak (a lehetőségek szerint, mert pl. a szaloncukorban azért van cukor:-).
- reform, egészséges húsos receptekkel is;
- gyönyörű fotókkal!
- HAZAI alapanyagokra, SZEZONÁLIS zöldség-gyümölcsökre összpontosítva;
- izgalmas, a magyar hagyományokat is követő receptekkel,
- néhány az egészséges táplálkozást "elemző", rávilágító cikkel,
- és (még?) nincs tele rengeteg reklámmal, hirdetéssel.
Aztán pl. általuk most találkoztam először a holisztikus táplálkozási tanácsadás fogalmával, és nagyon szimpatikus lett!
Mezei Elmira neve bevésődött a fejembe, mert azóta 3 napon belül további 2 helyen is vele olvastam nagy cikkeket! Ő is nagyon szimpatikus, szeretnék is menni hozzá főzőtanfolyamra!:-)
Először láttam pl. receptekben leírva, hogy aszalványokból, mazsolából is miért fontos a bio?
A receptek rendkívül ígéretesek, én már szinte mindet kinéztem magamnak!:-)))
Elsőre a rozmaringos sütőtök salátát készítettem el, ami nagyon finom lett (eltekintve attól, hogy a balzsamecetet az én gyomrom már nem veszi be, úgyhogy azt legközelebb likvidálnám...)!
Szóval, rohanjatok az újságoshoz, és vegyetek egyet (455 Ft), de ne csak magatoknak, hanem anyának, a barátnőnek, szomszédnak, bárkinek:-))), hogy minél több fogyjon belőle, és sokáig talpon maradhassanak!:-)
Én nagyon drukkolok nekik!
(Megjegyzés: nem, ez nem fizetett hirdetés, és nincs náluk ismerősöm sem, csak egszerűen bementem az újságoshoz, megvettem és rajongójuk lettem!:-)
ITT belelapozhattok az első számba!
Ízelítő a tartalomból:
- karácsonyi és szilveszteri vega/vegán menüsor
- reform bejgli receptek (pl. almás-mákos-sütőtökös, diós-narancsos-vörösáfonyás)
- reform karácsonyi sütemények (magyar és külföldi)
- reform szaloncukrok (pl. aszalt barackos, karobos)
- természetes gasztroajándékok
- gabonakonyha
- reform vega ételek gyerekeknek.
Én is megvettem pár napja, olvasgattam is, sőt írni is akartam róla, de te nagyon gyors voltál. :-) Mondjuk azt, hogy én azért ennyire nem vagyok lelkes, de azért örülök, hogy van ilyen is.
VálaszTörlésVégre, végre, végre!!! :o))
VálaszTörlésKöszi a tudósítást!!!
Ági!
VálaszTörlésAzért nagyon szívesen olvasnám a te véleményed is, mert én a teljesen laikus, te meg inkább a szakmai oldalról nézed a lapot!:-) AMúgy is nagyon szeretem az újságkritikáidat!:-)
És hát az nem meglepő, hogy ilyen lelkes vagyok, mert színvonalas vegás receptmagazin mondhatni nem nagyon létezik, míg hagyományos annál több.
Kata!
:-) Profilt váltottál?:-)
Siccike, köszi, hogy szóltál!
VálaszTörlésMa én is elrohantam egy újságos mellett és azt hiszem ezt láttam, de nem volt időm megállni és megnézni: Holnap viszont szintén arra visz az utam és tuti megveszem a véleményed alapján! :-)
Köszönöm az ajánlót! Magamtól valószínűleg nem fedeztem volna fel, lévén nem szoktam főzős magazinokat venni, és átlapozni is csak akkor, ha valahol olvastam róla és az alapján kíváncsi vagyok. Ez most a ritka kivétel, hogy meg is vettem, mert rögtön láttam benne jópár olyan receptet, amit szívesen kipróbálnék, és olyan nagyon át se kell szabni az én "nemnormális" ízlésemhez.
VálaszTörlésKoszi hogy szoltal, en sem veszek gyakran fozos-ujsagot, de ezt rogton a bejegyzesed utan megvettem, es tok joooooo tenyleg :)
VálaszTörlésMar csinaltam belole rozmaringos sutotokos-salatat meg barnarizsgolyokat is, es mindketto nagyon nagyon finom lett, a barnarizsgolyok raadasul felkerultek a csaladi kedvencek koze (ez nalunk nagy szam a ferjem miatt, aki nem vega... :) szoval koszi meg egyszer
Dulmina!
VálaszTörlésÖrülök, hogy neked is felkeltette az érdeklődésed!
Olvastam a te bejegyzésed is a lapról, nagyon hasznos!
SzB!:-)
Vicces, én is pont ezt a kettőt csináltam meg belőle!:-) A rizsgolyó nálunk is nagyon bejött!