Vegán babák szükségletei 6-12 hónapos korig

A vegán babák hozzátáplálásánál nagyon sok anyuka, szülő kételyei között szerepel, hogy vajon a már megismert és javasolt ételcsoportok közül melyikből mennyit szükséges adni egy 1 év alatti vegán étrendes babának.

Tájékoztatásképp íme egy rövid összefoglaló - a teljesség igénye nélkül - a legfontosabb javaslatokról!

Az adatok Reisinger Orsolya: Mérlegen a vegetarianizmus c. könyvéből származnak.

JAVASLATOK VEGÁN BABÁK ÉTRENDJÉHEZ 6-12 HÓS KORIG

Kenyér: 1 szelet / nap

Gabonafélék: 0,5-2,5 evőkanál/ nap

Zsírok: 1 teáskanál/ nap

Gyümölcs: 6-18 evőkanál / nap (pépesen, amíg szükséges)

Fehérje: 2-12 evőkanál/ nap (főzve és szűrve)

Zöldség:

Zöld leveles, vagy sárga zöldségféle: 15-30 g/ nap (főzve és pépesen)

Más zöldségféle: 30-60 g/ nap (főzve és pépesen)

Kiegészítő megjegyzéseim:

- a táblázat javaslatai között szerepel napi kb. 750 ml dúsított szójatej fogyasztása is már 1 éves kor előtt, én ezt azonban semmiképp nem tanácsolnám a szója rendkívül erős esetleges allergizáló hatása miatt! Szóját csak 1 éves kor után adjunk a babáknak!

- nem szerepelnek ezzel szemben az olajos magvak a táblázatban, magyarázatként a könyvben ezek ugyancsak esetleges allergizáló hatását említve. 1 éves kortól javasolják őket. Az én eddigi olvasmányaim (magyar és külföldi), vagy pl. a Kismama Magazin ajánlásai alapján is ugyanakkor néhány, csak ritkán allergizáló olajos mag, vegetáriánus étrend esetén már fogyasztható betöltött 8-9 hós kortól is. Ilyen pl. az igen magas fehérjetartalmú mandula és tökmag, vagy a magas kalcium tartalmú szezámmag. Ezeket főként darált, esetleg hidegen sajtolt olaj formában tehetjük az ételekbe, de a mandulát mandulakrém ("Mandelmus"), a szezámmagot szezámkrém (világos "Tahin"), vagy pehely alakjában is.

Akinek további kérdései megjegyzései, tapasztalatai vannak a fentiekkel kapcsolatban, írjon bátran ide, vagy akár privátban is!