Íme egy vasbomba receptje, mely 3-as tetszési indexszel bírt, mert a kölest nem sikerült elég finomra darálnom, így a mákkal való első próbálkozással együtt túl sok újdonságnak bizonyult, és nem fogyasztotta túl lelkesen a Gyermek.:-( Pedig szerintem nagyon finom volt...! Az adag készen lehet, hogy túl kevésnek bizonyul 4 főre, de megtévesztő, mert nagyon laktató!Mákos kölespuding szilvakompóttal
Hozzávalók (4 főre):
80 gr köles, darálva
80 gr mák, darálva
100 ml tej
6 db datolya, finomra vágva
1 ek. juharszirup (én 2-t raktam bele)
1 ek. Agar-Agar (zselatin helyett)
500 gr szilva (én adtam hozzá körtét is)
2 ek. nádcukor
1/2 tk. fahéj
Hozzávalók (4 főre):
80 gr köles, darálva
80 gr mák, darálva
100 ml tej
6 db datolya, finomra vágva
1 ek. juharszirup (én 2-t raktam bele)
1 ek. Agar-Agar (zselatin helyett)
500 gr szilva (én adtam hozzá körtét is)
2 ek. nádcukor
1/2 tk. fahéj
Keverjük össze a kölest a hideg tejjel. Forraljunk fel 100 ml vizet, adjuk hozzá a mákot, a tejes kölest, a datolyát, a juharszirupot és az Agar-Agar-t, főzzük össze, majd hűtsük le. A szilvát a fahéjjal és a cukorral főzzük 1/2 l vízben néhány percig, majd tálaljuk a pudinggal együtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése